Para qualquer um que queira perder peso essa pergunta é estimulante. Se você simplesmente quer saber se seu corpo queima calorias para aquecer a água, a resposta é sim. Mas afirmar que isso influencia na sua perda de peso ou na manutenção do mesmo é diferente.
Para entender como funciona é necessário entender primeiramente o conceito de calorias. Calorias, com c maiúsculo, são aquelas usadas para descrever a quantidade de energia contida nos alimentos e calorias, com c minúsculo, é definida como a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1̊C.
Assim, considerando que a definição de uma caloria é baseada na elevação da temperatura da água, é seguro dizer que seu corpo queima calorias quando tem que elevar a
temperatura da água gelada a sua temperatura corporal.
temperatura da água gelada a sua temperatura corporal.
Para descobrir exatamente o que nosso corpo queima quando ingerimos 500 mL de água, vamos levar em conta algumas considerações:
- A temperatura da água gelada pode ser estimada em 0˚C
- A temperatura do corpo pode ser estimada em 37˚C
- É necessário 1 caloria para elevar a temperatura de 1g de água em 1 ̊C
- Há aproximadamente 500g em 500mL de água
Nesse caso, portanto, seu corpo queima 18.500 cal, mas essas calorias, com c minúsculo, equivalem a 18,5 Cal ( 1Cal = 1kcal = 1000 cal). E, numa dieta de 2000 Cal, essa quantidade não é muito significativa. Supondo que o recomendado é uma ingestão de no mínimo 2L de água por dia ao final de uma semana, seu corpo queimará 2220 Cal extras. Assim, você definitivamente não deve depender do consumo de água gelada para substituir o exercício ou uma dieta saudável; beber água fria em vez de água morna, de fato, queima algumas calorias extras, porém não é o bastante para garantir uma perda de peso.
Catarina Tenório
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